Risotto cu Ciuperci & Zucchini

Pam-pam! Asta este reteta mea favorita de risotto pe care o fac iar si iar, fara sa ma satur. Am zis ca trebuie sa o onorez cumva, impartasindu-va si voua aceasta minunatie! INGREDIENTE pentru 2-3 portii: 200 gr orez pentru risotto; 1 ceapa; cca 40 g unt + putin ulei (de preferat sa fie de…

Another Hybrid – Tiramisu Cheesecake

N-o fi cel mai aratos desert, insa gustul te face sa scoti toate onomatopeele posibile! De ceva timp m-am apucat sa reintepretez acele retete de prajituri favorite si sa le transform in cheesecake-uri foodgasmice! Cum ar fi si acest Tiramisu, care, de fapt, nu este unul mainstream, ci un hibrid Cheesecake fara coacere care, efectiv,…

Foodgasmic Carrot Cheesecake

When you absolutely adore both, Carrot Cake and Cheesecake and you say to yourself: „Man, but what if I’ll make a combo?”. G r e a t   things come from experiments, that’s for sure! And this one is one of the best. The way it looks, it tastes, the powerfull flavours, the textures, everything about…